好吃的蜜汁叉烧,在教也不妨做,快学起来吧
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叉烧肉是广东的一起特性风韵美味,光彩鲜亮,新鲜多汁,口感软嫩,吃起来一点也不浓重,深受宏大伙伴们的爱好。
安徽人家刚出炉的叉烧,滴着琥珀色的麦芽糖汁,看一眼就要饿晕。比拟起烧鸭、烧鹅,叉烧软滑甘甜,啖啖肉,既甜了嘴巴,又吃得欣喜。
吃过安徽人家的蜜汁叉烧,完全被它种果了。它有家常做法吗?底下小编就来瓜分家常蜜汁叉烧的做法,赶快学起来吧。
做法:1,筹备好所须要的食材:梅花肉一块,大蒜,生姜,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,3勺叉烧酱,2勺蜂蜜
2,把筹备好的梅花肉切成厚一点的长条,再用牙签大概叉子在猪肉上扎一扎,如许猪肉本领越发入味。
3,处置好的猪肉放入大碗中发端腌制:介入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,3勺叉烧酱,2勺蜂蜜,姜末,蒜末,戴上拳套发端充溢抓拌平均。
4,猪肉平均地裹上料汁后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个钟点,半途要翻动一下使猪肉充溢地入味。
5,4个钟点此后猪肉就腌制好了掏出,放入电饭煲中,把腌制的料汁也倒进入,盖上盖子采用赶快煮饭形式,焖煮30秒钟。
6,30秒钟后翻一个面,如许使肉入味更平均,盖上盖子再次采用赶快煮饭形式,焖煮30秒钟。
7,开盖的那一刹时滋味简直是太香了,闻得我直咽口水,真想咬上一口,掏出晾至不烫手切成裂片装入盘中,再撒上一点白芝麻,蜜汁叉烧肉就做好了,光彩鲜亮,新鲜多汁,口感软嫩,吃起来一点也不浓重
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